Recettes de comfort food de Chef Simon

Voici la liste des recettes de comfort food par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Poulet rôti : la bonne cuisson

Mes conseils pour cuire un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.

7

Soupe à l'oignon gratinée

Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !

7

Fondant au chocolat

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

12

Mont d'or au four ou boîte chaude

La fondue au fromage qui met tout le monde d'accord !

1

Hachis parmentier

Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.

8

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre

Avec crème fraîche, beaufort et noix de muscade.

9

Blanquette de veau

La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

31

Purée de pommes de terre à l'ail confit

Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.

6

Confit d'oie

De l'oie cuite dans sa graisse comme il se doit.

2

Purée cressonnière

Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur.

10

Tartiflette

Quoi de plus réconfortant en hiver qu'une bonne tartiflette de Savoie ?

8

Purée de pommes de terre

Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !

4

Recettes par tags

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